减肥怎么挑啤酒桶装的鸡蛋-减肥怎么挑啤酒桶装的鸡蛋呢

摘要： 本文目录一览：1、如何选鸡蛋2、鸡蛋减肥的原理是什么?...

本文目录一览：

• 1、如何选鸡蛋
• 2、鸡蛋减肥的原理是什么?
• 3、啤酒和生鸡蛋一起喝有什么好处?
• 4、怎么挑鸡蛋?

如何选鸡蛋

1、存放前不要清洗外壳鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，加速鸡蛋变质。烹调前，可先冲洗再下锅。

2、鸡蛋新鲜度判断 粉。新鲜的鸡壳坚固完整，常有一层粉状的白霜，不光滑，手感发涩，这层白霜能防止细菌进入鸡蛋内。

3、要先看外壳。如果外壳上面有发乌的点，也就是发霉的污点的话，这种鸡蛋不要选择，要选择表面光亮一些的。要摸，也就是蛋壳的表面有一种霜的感觉，摸上去好像有一层粉末，如果摸起来很光滑则是放置的比较的鸡蛋。

4、建议你把蛋对着光线看，如果蛋的透光度很好，同时蛋的外表摸起来粗糙，这个鸡蛋就可能比较新鲜。此外当你把蛋打开的时候，如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。

5、看外观。蛋壳上有沙点的鸡蛋不要买，因它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。听声音。拿起鸡蛋在耳边摇晃，若没有声音，便是较新鲜的鸡蛋；有水晃荡的声音即是陈蛋。用水泡。

鸡蛋减肥的原理是什么?

鸡蛋能减肥的原理蛋只有80卡路里的热量，低卡路里的食物都是减肥人士的心头好。蛋是少有的几种自然含维生素D的食品之一，可以帮助提升记忆力。以解酒，蛋黄富含半胱氨酸，可分解酒精在体内引起的毒素。

鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持。

鸡蛋减肥法的原理鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。

吃鸡蛋之所以可以减肥，就是因为它里面的蛋白质含量很高，想要吃鸡蛋的人最好不要选择油炸鸡蛋，咸蛋，皮蛋，茶叶蛋，卤蛋，铁蛋等，最好是不要用这种方法来吃鸡蛋，会对身体健康造成危害，应该选择比较健康的烹调方式。

啤酒和生鸡蛋一起喝有什么好处?

没有好处。生鸡蛋在胃肠道内停留时间较短，生鸡蛋的蛋白质颗粒较大且含有胰蛋白酶抑制剂，导致生吃鸡蛋不利于消化。其次，生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋易导致生物素缺乏症。

鸡蛋生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌对人体不利。

因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！楼主要小心啊。

那么，不清楚大家是否注意过，黑啤酒可以加生鸡蛋一起喝。事实上，喝黑啤酒时加上适当的生鸡蛋是一种很好的吃法，下面我简单给大家介绍一下，喝黑啤酒加鸡蛋的一些好处。

减少疾病的发生。在平时日常生活中都会喝啤酒吃鸡蛋，但是，如果在喝黑啤酒时加入适量的生鸡蛋，会有更好的营养价值.同时，喝黑啤酒加生鸡蛋，还能够促进机体新陈代谢，从而起到减肥的效果。

怎么挑鸡蛋?

可以简单的将鸡蛋拿在手里面进行摇晃，新鲜的鸡蛋在摇晃的时候不会出现松动，如果里面乱晃，就证明鸡蛋已经不新鲜了，而且我们也能够将鸡蛋朝着光亮的地方看，看其中的气室以及蛋黄的完整度，有问题肯定是不新鲜的鸡蛋。

劣质鲜鸡蛋，蛋壳表面的粉霜脱落，壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出，有较多或较大的霉斑。（2）用手摸挑选禽蛋用手摸蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌上翻转等。优质禽蛋的蛋壳粗糙，重量适当。

挑选优质好鸡蛋可以从以下几个方面入手： 外观：外观应该整洁光滑，没有破损或者污渍。 鸡蛋壳颜色：一般来说，优质鸡蛋的壳颜色应该是均匀的，没有异色。

听声音。将三个鸡蛋拿在手里相互轻碰，好蛋发出的声音实，似碰击砖头声，空头大的有洞声，裂纹蛋有“”声，贴皮蛋和臭蛋的声音似敲瓦。利用日光灯或灯光照看。

那我们平时买鸡蛋该怎么挑选呢？下面，堰哥就给大家分享几个挑选鸡蛋的常识，快来学学吧，今后挑鸡蛋一挑一个准。方法一：晃动 摇一摇鸡蛋，听一听有没有明显的水声晃动。这是因为：蛋黄两端各有一条系带，用来固定蛋黄。

挑到不光滑的鸡蛋，就可以将鸡蛋夹在双手中间了，随后放到耳旁上轻轻地的晃动一下，如听见的是水的声音，那麼很有可能是由于这一鸡蛋置放时间较长了，不是新鲜的鸡蛋。而新鲜的鸡蛋放到耳旁是听不见水的声音的。