啤酒桶用来酿酒吗怎么样-啤酒桶造型

摘要： 本文目录一览：1、用木桶蒸粮酿酒好不好2、啤酒酿造设备有哪些...

本文目录一览：

• 1、用木桶蒸粮酿酒好不好
• 2、啤酒酿造设备有哪些
• 3、酿酒用304不锈钢桶发酵好还是塑料桶发酵好?

用木桶蒸粮酿酒好不好

1、红橡木的细胞管孔非常多，内部是空的，防腐防虫性能以及耐水性都不如白橡木那么好，所以大多数用于熟成葡萄酒的橡木桶都用白橡木制作。

2、要看你想酿什么酒了，我概念中觉得粮食酒用陶罐，水果酒用橡木桶比较好。不过，自家酿酒，其实器皿只要整洁，密封性好，化学活动性稳定就可以了。

3、可以，中国酒与西方酒的区别很大程度上取决于陈酿存放方式的不同，西欧人普遍用橡木桶作为存放酒的容器，这并不是因为橡木桶对酒的品质有多么的重要，而是仅仅是文化习惯而已。

啤酒酿造设备有哪些

1、精酿啤酒酒吧需要的设备有糖化过滤罐、煮沸漩沉罐、发酵罐等。糖化过滤罐 该罐用于将麦芽中的淀粉转化为可以发酵成啤酒的糖。200升到500升的糖化锅足以用于小型精酿啤酒屋和酒吧。

2、一套完整的精酿啤酒设备是由：糖化系统、发酵系统、粉碎系统、制冷系统等组成，整套设备严格按照精酿啤酒工艺的流程严格制。一体机也就是人们常说的一拖几，优势在于占地小、操作简单、节省成本。分体机就是两锅三器、四器。

3、精酿啤酒设备主体包括糖化系统(两锅三器)、发酵系统(六支发酵罐)、过滤系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、制冷系统等（1支酒精冰水组合罐）、售酒系统、管路、阀门等辅助配件。粉碎系统：麦芽粉碎机。

4、国内目前最好的精酿啤酒设备品牌排名为：山东克朗生物装备有限公司：工厂至今有22年的历史了。工厂在德州齐河，占地面积30000多平方米。郑州大帝科技精酿啤酒设备：市场占有率高，设备性价比高，售后服务有保障。

5、啤酒的生产设备主要有糖化系统和发酵系统组成，糖化系统是将麦芽糖化出麦芽汁，发酵罐是将麦芽汁发酵成啤酒。其他配套设备有制冷系统、粉碎系统等等。如果想要灌装，就要加上杀菌系统、灌装系统。

酿酒用304不锈钢桶发酵好还是塑料桶发酵好?

因此，从安全性、发酵效果和使用寿命等方面来看，酿酒时使用304不锈钢桶要比使用塑料桶更好。

看什么工艺？如果是在桶里发酵的酒哈，有这两种种香型，一是清香、二是米香。一般在陶坛里发酵的酒质较好，不锈钢次之。如果是想投入成本低的话塑料桶也可以。

这没有绝对答案，只能说粮食不同工艺不同，适宜的发酵容器也不同。比如：生料、液态、半固态适合用食品级塑料桶、陶缸和不锈钢桶发酵。