没有啤酒桶怎么调酒-啤酒没有啤酒器咋开

摘要： 本文目录一览：1、如何在家调没有酒精的鸡尾酒类的饮品?2、调酒用到的工具...

本文目录一览：

• 1、如何在家调没有酒精的鸡尾酒类的饮品?
• 2、调酒用到的工具
• 3、调酒基础知识,给点指导
• 4、酒吧点酒基本常识

如何在家调没有酒精的鸡尾酒类的饮品?

粉红柠檬——一个充满女性气息的名字，它的淡粉色外观也非常女人，一定能讨得女性客人的欢心。它的做法和果昔很像，将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎，最后加入少许石榴糖浆，营造出淡淡的粉色。

【制 法】：①将石榴糖浆倒入坦布勒杯中；②用姜汁汽水注满酒杯，轻轻地调和；③用柠檬片装饰。【详细说明】 这是以曾经风光一世的秀兰邓波儿的名字命名的鸡尾酒，是一款新的无酒精的长饮饮料。

将杜松子酒、柠檬汁、糖浆混合摇和，倒入装有碎冰的酒杯里，然后淋上利口酒，最后再切一片柠檬，或者放几颗季节性的浆果（如蓝莓、树莓）装饰在上面。

调酒用到的工具

调制台：调酒器又称摇酒器、摇酒壶或摇桶，它是由银或不锈钢制成的混合器，也有少数为玻璃制品，它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。调制杯：一种阔口厚玻璃杯，容积有大有小。

长匙BarSpoon 搅伴鸡尾酒的工具。通常一端为叉状，可用於叉柠檬片及樱桃；一端为匙状，则可搅拌混合酒，或捣碎配料。长匙的作用计量，相当於一茶匙。摇酒器Shaker 用来调不易混合均匀的鸡尾酒材料。

调酒壶：需要摇和的鸡尾酒通常是包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。把勺：主要用于搅拌和引流，有时也可以用来插取樱桃和橄榄。量杯：量杯两端分别可以盛量不同容量的液体，用于量取酒液。

实际上，调制鸡尾酒所要用到的工具非常多，除了调酒壶外，量酒杯、调酒匙等都是调酒必备的工具。而且每一种鸡尾酒都有相对应的酒杯，因而人们在自制鸡尾酒时，也需要准备好一些不同款式的酒杯。

The Lewis Bag Lewis冰袋 可能是最不常见、最不被客人所熟知的酒吧工具之一，但是它是帮你砸碎冰块的最好用的工具之一。最早这种袋子被银行用来装硬币。

一些聪明的小道具：一些小工具可以简化调酒的工作：用有刻度的调酒杯和搅拌长匙可以让以专业水准来调制饮料；香槟专门的瓶塞可以让含气泡的酒类在开瓶后数小时仍不跑气，并保持原味；冰桶和冰夹也很有用处。

调酒基础知识,给点指导

学调酒的基本知识如下：调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。

配备一定数量及种类齐全的酒水并陈列摆放。有不同用途的酒杯。具备提供酒水设备及调酒用具。

调酒的基本专业知识如下：搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

调酒师入门基础知识 在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所有材料等预先准备好，以方便使用。在调制过程中，如果再耗费时间去找酒杯或某一种材料，那是调不出一杯高质量鸡尾酒的。

在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所用材料预先准备好，以方便使用。在调制过程中，如果再耗时去找酒杯或某一种材料那是调不好高质量的鸡尾酒的。调制鸡尾酒所用基酒和配料应选择物美价廉。

酒吧点酒基本常识

卡座 有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。高台分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。

酒吧的卡座位置多为内部人员预定，如果即可就要卡座价格会贵，而提前打个招呼价格会便宜很多。不要随便喝陌生人的酒水，酒吧三教九流，里面的人大部分都是好人，但如果载到坏人手中得不偿失。

如果一个人去的话可以选择零散的座位或者吧台前的高脚凳，坐过去一般就能看到酒的价格了，啤酒一般便宜的10-25元一瓶，看见想喝的考虑考虑就点一杯。

点好酒后将钱交给服务员，服务员会将酒水和零钱一并送到，若酒水剩余找服务员要存酒卡，可以随时离开，部分酒吧周末不能使用酒卡。

其实去酒吧，不看酒水单，走到吧台直接点酒水，你会点吗？他们一般都有通用的名称，而不一定是酒本身的名字。说一说我所知道的酒吧点酒常识。