啤酒桶调酒比例怎么调好-啤酒桶调酒比例怎么调好喝一点

摘要： 本文目录一览：1、自己怎么做啤酒?2、几种基本调酒方法...

本文目录一览：

• 1、自己怎么做啤酒?
• 2、几种基本调酒方法
• 3、可乐桶一般人喝多少容易醉?
• 4、怎样自制啤酒

自己怎么做啤酒?

1、啤酒 1罐 苹果 4片 甜橙 4片 柠檬 2片 红枣 8颗 酒酿 适量 冰糖 适量 姜片 2片 香甜微醺「热啤酒」的做法 倒入适量啤酒，然后，加入姜片、冰糖和红枣，调大火等待煮沸。

2、啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵 。具体步骤如下：先将麦芽粉碎，再加入大米等辅料和温水搅拌，加热到适当温度，将其过滤后得到的澄清的麦汁灌到煮沸锅内。再加入啤酒花，一起煮沸。

3、前发酵，酵母的添加与繁殖制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有活酵母菌的桶装生（鲜）啤酒做菌种，其用量为麦汁量的10%，或使用啤酒厂的副产品一酵线泥，用量为殚汁计量的0.5%左右。

4、啤酒的做法如下：创造条件让大麦发芽。先将大麦先在水中浸几天，将水排干后，让大麦在低摄氏度下保持五天。发芽过程的关键是在刚刚出现糖转化酶，但大部分淀粉尚未被转化的时候，停止大麦的萌芽过程。

5、取一清洁适合的玻璃杯，倒入干燥颗粒的啤酒酵母，同时倒入100cc已经调好的麦芽汁，摇匀，静置20-30分钟使其酵母菌活化增殖。第四步 将活化好的啤酒酵母倒入已调好的20公升麦芽汁之中，搅匀，盖上盖子，并装上发酵栓。

6、约23℃。发酵：将冷却后的麦汁转入发酵罐，充氧15-30mins，并加入适量酵母，温度控制在17-19℃，发酵约7-14天。最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。

几种基本调酒方法

摇荡法 是调制鸡尾酒最 普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。使将材料以量杯量出正确分量 后，倒入打开的雪克壶中。

摇和法，摇和法也称摇荡法，是调酒常见的一种调制方法，作为一名调酒师，必须深入了解的调酒方法。如果鸡尾酒中含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高的配料，就应该使用摇和法了。

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可乐桶一般人喝多少容易醉?

1、可乐桶一般人喝2升左右容易醉。可乐桶其实就是可乐+威士忌调和而成的一种酒，如果按照标准的3：1浓度调配，酒精度可以达到10度，是普通啤酒的两到三倍。

2、基本不会醉。可乐桶度数通常在6-10度，因为可乐桶主要以1：3-1：5的比例进行调配，40度的威士忌在这样的比例稀释下，基本上只有6-10度，这个度数对于现调鸡尾酒来说并不高。但对于预调鸡尾酒、果酒来说，还是比较高的。

3、每个人酒量不同，可按自己酒量换算。可乐桶大概3：1的比例，酒精度10%。啤酒常见的大绿棒子3-8度。可乐桶其实就是可乐+威士忌调和而成的一种酒，如果按照标准的3：1浓度调配，酒精度可以达到10度，是普通啤酒的两到三倍。

4、可乐桶其实就是可乐加威士忌调和而成的一种酒。

5、酒精度可以达到20度，是普通啤酒的两到三倍。可乐桶主要使用到的原料就是可乐和威士忌，用一个类似于桶一样的容器，将可乐和威士忌按照比例进行混合。因此，威士忌可乐比例1：10喝2升左右容易醉。

6、L可乐桶可能会醉。可乐桶其实就是可乐和威士忌调和而成的一种酒，酒精度数较高，如果按照标准的3：1浓度调配，酒精度可以达到10度，是普通啤酒的两到三倍。因此，喝多了可能会醉酒。

怎样自制啤酒

c 发酵罐：发酵罐的种类很多，可以是玻璃瓶，也可以是塑料桶，或者纯净水桶。总之，一切大体积的耐腐密封容器都可以作为家庭自酿啤酒的发酵罐。

选麦以及发芽：严格按照标准挑选优质大麦、小麦等，然后按照颗粒的饱满程度及大小分类清洗。将清洗完毕的大麦浸泡三天，然后送到发芽室发芽，发芽时间大约在一周左右，直至麦芽产生的淀粉酶达到要求。

取一清洁适合的玻璃杯，倒入干燥颗粒的啤酒酵母，同时倒入100cc已经调好的麦芽汁，摇匀，静置20-30分钟使其酵母菌活化增殖。第四步 将活化好的啤酒酵母倒入已调好的20公升麦芽汁之中，搅匀，盖上盖子，并装上发酵栓。